日期：2014-09-17点击：206

材料： 牛尾(500克)、海鲜菇(150克)、香菇(适量)、姬菇(100克)、茶树菇(适量)、金针菇(100克)、枸杞(适量)、姜(3片)、葱(2根)、料酒(适量)、盐(1小匙)、白胡椒粉(适量) 操作步骤： 1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小

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日期：2014-09-17点击：223

1、忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有

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日期：2014-09-16点击：192

材料：羊肉、当归、老姜、盐、料酒、鸡精、油 操作步骤： 1、准备好羊肉、老姜和当归。 2、羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。 3、羊肉在沸水里焯去血水。 4、热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒。 5、加入适量清

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日期：2014-09-16点击：271

鸡肉是家中做菜常用的原料，宫保鸡丁啊，炸鸡翅啊，都是很多人喜欢的桌上菜。哪天周末想自己下厨大显身手一番的时候，却为买菜犯难了。去超市和菜市场买鸡肉时应该注意观察哪些方面呢，才能购买到鲜活的鸡肉呢？ 一

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日期：2014-09-15点击：391

材料： 鸭腿、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、大葱、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、蜂蜜、白芝麻 做法： 1、清水放葱段、姜片，放鸭腿焯水捞出； 2、锅中放水，放香料、放蒜瓣老姜大葱； 3、放盐调味、

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日期：2014-09-15点击：181

秋季天气干燥、易伤津液，人体容易感到口干、鼻腔干燥、食欲不振、心慌气短、疲倦乏力等不适，这时可考虑吃点西洋参。 西洋参有类似人参的补气作用，但没有人参的温燥之性，适当服用不容易上火。它能补气养阴、清火

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日期：2014-09-14点击：279

原料：藕500克、紫糯米20克、冰糖、红糖、糖桂花适量。 做法： 1、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段； 3、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里； 4、再把切下的一小段

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日期：2014-09-14点击：249

秋季气温多变、空气干燥，很多人容易鼻干咽痛，燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油腻食物，更要多吃水果。食用水果餐就是降秋燥的好办法。 水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。譬

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日期：2014-09-14点击：232

材料：三黄鸡、黑芝麻香油、老姜、冰糖、米酒 做法： 1、净三黄鸡洗净，斩成大块。老姜切片备用。 2、锅中放入足量冷水，将三黄鸡块放入水中，大火加热至沸腾，捞出鸡块洗净，将煮锅中的水弃之不用。 3、炒锅中注入

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日期：2014-09-14点击：268

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐头之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、

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