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中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，所以适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。 首先，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营
立秋后，很多人经常感冒咳嗽，并且会出现皮肤干涩、鼻燥、咽痛等现象，这是因为秋季气候逐渐干燥，肺脏变得脆弱，皮肤黏膜水分蒸发加速造成的。肺喜湿不爱干。中医强调，肺喜润而恶燥，秋季气候干燥，最容易损伤肺，
洋葱是一种很普通的家常菜，但也有很多人不喜欢其特有的辛辣香气。和带甜味的洋葱相比，有辣味的洋葱有很好的保健作用。 洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、
1、去腥 除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净。其次，洗鱼时最好选用温水，其去腥效果要比凉水好。最后，在鱼去鳞后用干面粉搓一下
秋分过后，就到二十四节气中的寒露了，此时是秋刀鱼最肥美的时候，大家不妨趁此机会多享受这种美味。 秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，它们有抑制高血压
秋季中间、昼夜等长。此时，人体要重视保养内守阴气，凡运动、起居、饮食、精神等方面的调养，皆不能离开养收这一原则。 饮食调养方面，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，以起
立秋后，主气是燥，燥气通于肺，加上初秋免不了出现秋老虎的炎热天气，这种气温高、湿度大的桑拿天最容易伤肺，表现为干咳而少痰或无痰，咽干鼻燥，兼有恶寒发热、头痛无汗等症状。大家可适量运用川贝来收敛肺气。川
许多人在入秋之后开始膳食进补，但医生提醒，随着人们生活水平的不断改善，越来越多人却因为盲目进补导致营养过剩。因此，秋季进补应防止营养过剩。 专家指出，秋天进补要掌握适度的原则，可适当增加营养物质的摄入
金秋时节，干燥的气候，早晚温差大，市民应该如何养生？秋季养生多喝粥，下面给大家推荐6款适合秋季保健的养生粥，大家可以参考。 猪肝粥 材料：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝
