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秋冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。大家都会多吃水果，如何吃水果，那些水果不宜空腹吃其实有很多学问。 营养学家大多赞同在两餐之间吃水果。理由至少有两点：水果含有一定的糖分和能量，随餐吃势必影响
橙子又名黄果金环，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。 橙子含有维生素A、B、C、D、P及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快
奶酪由牛奶浓缩、发酵而成，去掉了牛奶中的水分，保留着牛奶中营养价值较高的部分，故有奶品之王的美誉。奶酪是补钙食物的最好选择，含钙量高，而且人食用后，钙容易被吸收。研究表明，20克的奶酪所含的钙相当于100
秋冬季节很多人开始进补。人参微苦、微温，归心肺脾经，能大补元气、安神益智、补脾益肺、生津止渴，受到不少人青睐。大家应注意辨别，不要买到失效人参。 鲜活的人参为黄白色，部分有轻微锈斑，带有少量泥土，打开
天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补，这对御寒很有
麦冬又名麦门冬，主要生长于浙江、广西、四川等地。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其久服轻身，不老不饥。现在处于秋冬季，燥邪当令，易伤津液，当下吃点麦冬药膳可滋阴润燥、益胃生津。 《本草分经》
秋去冬来，随着气温的逐渐降低，火锅越来越受到人们的喜爱。但是火锅吃多了，面临的往往是上火的结局。如果出现体热火旺的情况，不妨泡一杯金银花茶饮用，金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效，尤其对于降
菠萝，又名凤梨，属凤梨科，是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽，色泽鲜艳，气味芳醇，享有果中之皇的美称。 菠萝的选购方法 菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商，如何
我们经常见很多人吃完饭后，就泡上一杯茶。也常听人说，吃得油腻了喝杯茶消化消化。其实这种做法和说法都是不科学的，饭后喝茶不利于健康。 饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了消化液，从而影响
芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。下面讲讲芋头的挑选要点。 首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该
