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深秋是适合进补的季节，老年人常说，秋天要多吃红肉来补充营养储备过冬的热量。在红肉中，牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高，享有肉中骄子的美称，它对补充营养、恢复体力、增强体质很有益处。下面，我们就来数一
在水果里面，火龙果被称为水果之王，含有维生素E和花青素。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质，对胃壁还有保护作用。 虽然火龙果的好处多，却不是每个人都会挑...
入秋之后，气温渐降，早晚温差增大，人们极易患感冒，特别是那些免疫机能不完善或受损的人群如儿童、老人、糖尿病患者等更是如此。 秋季感冒的预防可以从改善居住环境、规律的生活起居、适宜的运动锻炼和合理的饮食
秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的
中医认为，杏仁药、食都可，在摄生汤方中常有南北杏之称。南杏产于南方，味略甜，有润肺、止咳、滑肠等功效，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。北杏则有苦味，多用于药用，具有润肺、平喘的功效，对
秋天，我们的身体会随着季节产生一些变化，也有了一些新的需要，那么我们究竟应该为它们准备一些什么食材呢？ 花生调心养心 花生又叫做长寿果，花生含有丰富的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，可以帮助清理血管，而且花
在日常的生活中煲汤熬粥甚至打豆浆时，加几颗红枣总能起到画龙点睛的作用。然而，怎样才能挑到优质的红枣呢？ 据食品专家介绍，选购红枣，首先要看手感，捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好；其次，要看形状，优质红
深秋时节，气候干燥。根据燥则润之的原则，下面介绍五款润燥食疗方： 雪梨粥 雪梨200克，粳米100克。将雪梨洗净去果核，切成直径1.5厘米的小方块，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用，用以煮粥，
人们食用豆腐时所注重的营养价值无非是蛋白质和钙的含量，这也是组成豆腐的两大重要营养成分。对于这两种营养成分来说，不同品种、样式的豆腐，所包含的钙类和蛋白质含量也不尽相同。 单纯从钙的含量上来看，豆腐干
