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小暑前后，饮食要清淡而且适度，切勿吃得过多或过少，保持良好的饮食和生活习惯，以减少疾病的入侵。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好，尤其是西瓜皮可凉拌食用，解暑效果更好。 小暑
西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为，西瓜皮性凉，味甘。有清暑解热，止渴，利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。一般人群均可食用。中寒湿盛者忌食。 西瓜皮入菜，凉拌热炒烧汤，皆
炎热的夏季,很多人对热乎乎的汤失去了兴趣,其实夏日的餐桌更应该多喝汤。夏日喝汤不仅能快速补充身体流失的水分, 促进消化,令人们胃口大开，而且能缓解身体燥热给人带来的不适感。那么夏季喝什么汤好呢，推荐几款夏
夏季酷热难耐，一杯冷饮下肚，能快速降温，又可及时补充人体散失的水分。不过，喝冷饮有益也有弊，随意饮用也会伤身。那么，夏季如何健康地喝冷饮呢？ 选择合适时间 饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，否则易伤胃。
材料：面条500克，黄瓜1根，绿豆芽1把，黄豆50克，花生（炒）50克，碎米芽菜100克。调料：食盐少许，酱油、醋各30毫升，葱姜蒜适量，菜籽油30毫升，白糖、花椒油、芝麻油各1汤匙，辣椒油适量。 做法： 1.新鲜面条放
苦瓜的营养价值是很高的，但是往往会因为苦瓜的味道而望而却步。其实，在烹饪苦瓜时可以自己来试试去除苦味哦。今天，专家就来教你苦瓜去苦的小窍门，喜欢吃苦瓜的朋友们一起来看看吧。 苦瓜的营养价值 苦瓜性寒味苦
绿豆是夏季常见的食材，夏季吃绿豆能增强食欲，因为绿豆中所含的蛋白质、磷脂都有兴奋神经、增加食欲的功能，为机体许多重要脏器提供必需的营养。 绿豆还能降血脂，绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂
时至夏季，又到了吃黄鳝的好时节，民间有谚语：小暑黄鳝赛人参。意指小暑前后一个月的黄鳝体肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，富含高蛋白质、低脂肪，很是滋补。 黄鳝肉味鲜美，骨少肉多，可炒、可爆、可焖、可炸、可烧
夏季饮食要清补，宜软不宜硬。夏季炎热导致人的胃口不好，一份粳米粥，配上荷叶的清香，不仅能够开胃消暑，还可以补充身体所需的营养，一举两得。 食材：粳米250克，荷叶50克，白砂糖20克。 做法： 1.将鲜荷叶洗净，
夏天到了，很多人食欲随气温升高逐渐减退，总喜欢吃些凉的、刺激的，结果往往吃坏了肠胃。营养专家建议，夏季养胃，不妨试试红薯、南瓜和圆白菜，这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜。 红薯可以养胃，其富
