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  • 百合莲子银耳羹
  • [美食课堂]百合莲子银耳羹

    日期:2013-11-08点击:274

    主料:银耳1朵、莲子30克、百合1个 辅料:枸杞子1小把 调料:冰糖10克水适量 银耳百合羹的做法: 1、原料备用,银耳泡发。 2、莲子用温水泡发,泡发的银耳去掉根部,撕成小块。 3、莲子去掉内芯,百合洗净,分成小片

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  • 立冬养生,吃羊肉的好时节
  • [健康饮食]立冬养生,吃羊肉的好时节

    日期:2013-11-07点击:284

    寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了,如今,人们对羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点,蕴含的营养成分也不尽相同,究竟哪一种才是最有利于身体健康

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  • 黄豆焖猪手
  • [美食课堂]黄豆焖猪手

    日期:2013-11-07点击:306

    主料:猪蹄4个、黄豆100克 调料:色拉油1汤匙、食盐适量、冰糖1汤匙、姜3片、八角1颗、桂皮1段、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、大葱2段、香叶1片 黄豆焖猪手的做法: 1、葱切段、姜拍散,调料备好

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  • 酸辣银杏凤尾虾
  • [美食课堂]酸辣银杏凤尾虾

    日期:2013-11-06点击:256

    原料: 鲜虾、银杏果、红椒、西兰花、黄彩椒、大葱、欣和酸辣酱、绍酒。 做法: 1、鲜虾去头剥皮洗净; 2、背部用刀开边去虾线,用绍酒腌渍; 3、黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵; 4、锅中做

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  • 立冬时节,我们要怎样合理饮食
  • [健康饮食]立冬时节,我们要怎样合理饮食

    日期:2013-11-06点击:176

    立冬又称交冬,约在每年阳历11月7日左右,是一年四时八节中一个重要的节气,是冬季6个节气的第一个节气。传统意义中的冬有结束之意,即进入此时节后,自然界生物活动均趋向休止,准备蛰伏过冬,在农历上习惯将这一天

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  • 烤羊排
  • [美食课堂]烤羊排

    日期:2013-11-06点击:200

    原料: 羊排1袋、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量、生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个。 做法: 1、姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中; 2、倒入生抽;倒入陈醋;搅拌均匀作为料汁待用; 3、羔羊排

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  • 桂花在饮食的作用
  • [健康饮食]桂花在饮食的作用

    日期:2013-11-05点击:238

    桂花又称岩桂、木犀,有丹桂、金桂、银桂等树种,是一种天然药材,花朵晒干后常可入药。桂花是一种具有观赀陛和药用价值的花,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,370它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花

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  • 油炸土豆
  • [美食课堂]油炸土豆

    日期:2013-11-05点击:225

    原料:土豆、糯米粉、红糖、熟白芝麻、植物油。 油炸土豆丸子做法: 1、土豆去皮、洗净、切片, 2、将切好的土豆用锅蒸熟。 3、将蒸熟的土豆压成泥状。 4、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的

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  • 回锅肉
  • [美食课堂]回锅肉

    日期:2013-11-05点击:280

    主料:猪肉250克 辅料:青椒45克 青蒜30克 调料:甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 植物油30克 各适量 操作步骤: 1、肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟; 2、用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,

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  • 辣子鸡丁
  • [美食课堂]辣子鸡丁

    日期:2013-11-04点击:244

    材料:鸡脯肉250克,荸荠50克,泡椒15克,鸡蛋1个,淀粉适量。 调料:油50克,酱油0.5大匙,高汤1大匙,料酒0.5大匙,香葱2棵,生姜1小块,大蒜6瓣,香醋适量,精盐1小匙,白糖0.5小匙,味精1小匙。 做法: 1、鸡脯

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