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  • 红枣营养价值及吃法
  • [健康饮食]红枣营养价值及吃法

    日期:2014-02-06点击:184

    红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

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  • 家常小菜——青蒜炒腊肉做法
  • [美食课堂]家常小菜——青蒜炒腊肉做法

    日期:2014-02-06点击:318

    材料: 腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽各适量。 操作步骤: 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。 4

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  • 豉汁蒸排骨
  • [美食课堂]豉汁蒸排骨

    日期:2014-01-17点击:315

    材料: 猪肋排350G、蒜头4瓣、生姜3片、青红椒各1/2个、葱2根 调料: 干豆豉1汤匙(15G)、料酒1汤匙(15ML)、生抽1汤匙(15ML) 砂糖1汤匙(15G)、盐1/2茶匙(3G)、油1汤匙(15ML)、白胡椒粉少许 豉汁蒸排骨做

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  • 寒冷冬季,羊肉的几种吃法
  • [健康饮食]寒冷冬季,羊肉的几种吃法

    日期:2014-01-10点击:226

    土豆炒羊肉 锅中放入油,先将羊肉块炒熟,然后加入一半的蒜苗段、土豆块、适量酱油上色。放入适量白糖翻炒,将火关小一点,加适量水,盖锅盖焖10分钟左右。开盖后加盐、胡椒粉、剩下的蒜苗段,再焖5分钟左右加入鸡精

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  • 党参黄芪鸡汤的做法
  • [美食课堂]党参黄芪鸡汤的做法

    日期:2014-01-10点击:281

    原料: 鸡一只,党参、黄芪各30克,红枣25克,桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆),姜片少许,盐少许,清水1.5升。 做法: 1、鸡洗净,放入锅中备用; 2、鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干; 3、红枣和桂圆肉用清

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  • 山药乌鸡汤做法
  • [美食课堂]山药乌鸡汤做法

    日期:2014-01-10点击:289

    材料: 乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒适量。 做法: 1、乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净; 2、将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用; 3、将乌

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  • 冬季枸杞子妙用
  • [健康饮食]冬季枸杞子妙用

    日期:2014-01-09点击:241

    1、滋补肝肾方。用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃

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  • 寒冷冬季我们怎样保护好我们的胃
  • [健康饮食]寒冷冬季我们怎样保护好我们的胃

    日期:2014-01-08点击:232

    1、喝热姜粥 干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。 2、茴香外敷 取小茴

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  • 山药羊肉汤
  • [美食课堂]山药羊肉汤

    日期:2014-01-08点击:277

    山药羊肉汤能去寒气,补养脾胃,尤其适合体质虚寒者食用,是虚寒证的通补方,同时也是普通人的冬季进补汤品。 原料:羊肉500克,山药一根,胡萝卜一根,葱段、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉各适量。 操作步骤: 1、

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  • 冬季喝粥:健胃补脾、养心益肾
  • [健康饮食]冬季喝粥:健胃补脾、养心益肾

    日期:2014-01-07点击:247

    首先是谷类为主,绝大多数粥都是以米、面、杂粮为主,体现了谷类为主的基本原则。其次,食物多样,粥的包容性强,想吃荤的,鸡鸭鱼肉都可以加到粥里;想吃清淡的,蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得金贵,加点鲍鱼

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