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家常小菜——青蒜炒腊肉做法

发布时间:2014-02-06查看

材料:

腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽各适量。

操作步骤:

1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。

2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。

3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,将青蒜翻炒均匀即可。

 

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