日期：2014-10-19点击：226

日常生活中我们会经常吃牛肉，那么教大家煮牛肉的几大技巧，这样煮出来的牛肉更加美味。 1、牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮、几颗枣或一点茶叶可以使其易熟烂，也可除异味。加些酒或醋也可使肉软烂，一般

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日期：2014-10-19点击：242

天气转冷，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的秋冬反复出现胃胀、胃痛等毛...

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日期：2014-10-16点击：270

材料：猪肋排（1斤） 调料：叉烧酱、排骨酱、料酒、黑胡椒粉、蜜糖（各适量） 做法： 1、肋排洗干净，用厨房纸抹干表面水分，用干净的大碗装起来。 2、将各种酱料混入肋排中，让调味与肋排混合均匀，放入冰鲜中腌制

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日期：2014-10-16点击：237

天气的干燥使得很多人都不愿再吃火锅，其实这种想法是错误的。专家指出，秋季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。秋季，人体丢失大量的水分和盐，造成胃酸分泌下降，唾

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日期：2014-10-15点击：257

熬夜时间过长，最好吃一点宵夜，以免晚饭与早饭时间间隔过长，伤胃还容易患胆结石。那么，宵夜应该吃什么呢？营养师表示，淀粉类、奶类是健康夜宵首选，例如清淡的粥、汤粉面、牛奶、面包等。粥中的淀粉能充分地与水

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日期：2014-10-15点击：311

材料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根) 调料：盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量) 操作步骤： 1、洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，青椒切丝，五花肉切薄片； 2、把锅稍加热，

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日期：2014-10-14点击：256

材料：冬瓜(200克)、鸭肉(250克) 调料：姜(1块)、盐(少许)、葱花(适量) 操作步骤： 1、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块； 2、焯好的鸭肉备用； 3、葱花适量，准备一块生姜； 4、将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时

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日期：2014-10-14点击：250

鸭肉可以滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。专家表示，山药与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，还可消除鸭肉的油腻感。 营养师表示，秋季无病三分虚。因为秋天空气中水分逐渐减少，中医认为燥邪易伤肺

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日期：2014-10-13点击：208

中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，所以适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。 首先，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营

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日期：2014-10-13点击：255

材料：大闸蟹(适量) 调料：葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、醋(适量)、香油(适量) 操作步骤： 1、准备好大闸蟹，用牙刷把螃蟹刷干净。 2、把葱打成结，姜切成片。 3、蒸锅中入水，放入葱、姜烧。 4、把洗好的蟹放入蒸

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