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10月28日上午,广西华南烹饪学校大学校区新生精英杯热菜大赛圆满的落下帷幕了。虽说是新生,但是经过一个阶段的学习,这些来自四面八方的同学们,做起菜来都有模有样。 老师们在对学生作品进行点评 赛场上,他们娴熟
我们为什么创业?抛开理想不谈,时间自由、金钱自由,才是多数人选择创业的核心原因。那为什么我们要选择餐饮呢?下面让广西华南烹饪学校和大家一起来看看都有什么样的人会选择餐饮,又是哪类人取得了成功。 餐饮行业
目前,网上订餐、网购食品已成为消费者日益青睐的消费方式。然而,由于网络食品经营法律关系相对复杂,且具有虚拟性和跨地域特点,监管难度很大,网络食品安全成为消费者关注的焦点。 近日,为了加强网络食品安全管
都说厨师是食物灵魂的工程师,作为一名厨师,也许我们高超的技艺能赋予食物不一样的灵气。但是,有时我们却不一定能化腐朽为神奇!当精湛的技艺遇上了劣质的食材,掌控得再好的火候,出神入化的技能都显得那么微不足
10月26日上午,现任中国书画艺术家协会副主席杨位兴一行来到我校参观交流,我校校长翟维铁等接待了杨位兴一行。 我校翟校长对杨位兴一行的到来表示热烈欢迎,介绍了我校的基本情况。并陪同参观了自治区在我校设立的
因各种原因不能上高中或大学,你想过学厨师拥有一技在身再高薪就业没有?因每个月拿着微薄的死工资碌碌无为,你想过学厨师改变命运没有?现在,选择学厨师还不晚,只要你的人生之路选择对了,比你每天拼命地做事更重要
2016年,网红经济和社群经济几乎成为当下移动互联网商业的最大风口,聚焦这两大热点,业界人士都在探讨二者之间谁更持久?那么以黄小厨为中心,聚合而来的小厨群体是什么样的呢? 黄磊曾经介绍说:黄小厨品牌的英文叫
顾客不走影响翻台率还影响等位的客人怎么办?今天就广西华南烹饪学校的戴老师就来跟你分享八个方法给您来解答这个难题。 1、缩短客人用餐时间是提高翻台率的根本 餐厅的管理人员应该让餐厅的每一位员工都明白:提高翻
近日,从2016中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨委员会四届二次全体会议在本届厨师节上传来喜讯,广西华南烹饪学校副校长朱伟大师再获殊荣,荣获2016年度烹饪行业最高奖项中华金厨奖。 10月24日,在广西华南烹饪学校全
在国外,粤菜、川湘菜等菜系一直享誉盛名,受到各国美食爱好者的青睐。近年来,随着贸易和经济的不断发展,国与国之间的交流日益频繁,中国外出劳务的人数也越来越多,而这部分人群中也不乏厨师的身影。 广泛的食材