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• 2016年中餐厨师出国工作待遇大盘点

  在国外，粤菜、川湘菜等菜系一直享誉盛名，受到各国美食爱好者的青睐。近年来，随着贸易和经济的不断发展，国与国之间的交流日益频繁，中国外出劳务的人数也越来越多，而这部分人群中也不乏厨师的身影。 广泛的食材

  2016-10-22

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• 热烈庆祝我校大厨162班开班典礼圆满成功

  昨日，在广西华南烹饪学校大学路校区，一年制大厨162班迎来了他们的开班典礼。 开班典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕，全体起立共唱国歌。在开班典礼上，大厨162班的学生代表发言，他代表向参加开班典礼的校领导和班主

  2016-10-21

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• 美丽的盘饰

  菜类盘饰主要利用可食用的蔬菜来创意造型，如瓜类、菜叶类、根茎类等。 常用蔬菜：黄瓜、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、西红柿、青椒、西兰花、香菇等。 黄瓜切薄片，折叠成适合的样式，沿圆盘摆成圆形围边，搭配其它

  2016-10-21

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• 蓝瘦香菇为烹饪界找到的一道菜

  一夜之间，微博微信就被一个词刷屏了：蓝瘦香菇。 怎么回事?香菇的颜色一般都是闷闷的棕褐色、黄褐色的，有蓝色的瘦瘦的香菇那还真是少见。搞清楚才知道：原来一个广西小伙，失恋之后，录了一段地域风格鲜明的视频，

  2016-10-21

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• 热烈祝贺我校朱伟大师荣获2016年度中华金厨奖

  热烈祝贺我校朱伟副校长荣获2016年度中华金厨奖荣誉称号，朱伟大师作为广西厨师委员会会员、高级技师、高级考评员、广西华南烹饪学校副校长。多年来，坚持突出新派粤菜、桂菜饮食文化特色，致力弘扬桂菜饮食文化品牌

  2016-10-20

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• 世界厨师日是哪天？10月20日

  今天是世界厨师日。这是个什么节日?普通人可能不太清楚，但学厨者应该记...

  2016-10-20

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• 人生在世唯有美食不可辜负

  心情好的时候 最先想到吃什么庆祝一下 心情不好的时候 想着吃什么来安慰一下自己 一边逛街一边吃 我可以一整天都不累 只逛街不吃东西 我两个小时都坚持不了 吃才能让那些死去的 鸡鸭鹅猪牛羊鱼.... 死得其所 没有什

  2016-10-20

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• “太空厨房”：体验“家”的味道

  民以食为天，在太空，航天员吃得好不好、能否享用到美味的家乡饭菜，对30天的太空生活来说十分重要。 航天科工集团四院红峰公司的装配钳工、全国五一劳动奖章获得者李刚说，有了他们打造的神舟十一号太空厨房，地道

  2016-10-19

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• 为什么越来越多的年轻人选择厨师这个职业？

  当下，社会上的就业选择越来越多，各行各业中不乏大量年轻人在工作，有些甚至已经成为本行业中的佼佼者。针对餐饮行业来说，厨师年轻化的趋势也更加明显，为什么现在大量年轻人挤进厨师这个行业中来呢? 从文化传统层

  2016-10-19

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• 神舟十一号升空啦！扒一扒航天员吃什么？

  神州十一号已经顺利升空 宇航员景海鹏、陈冬， 将执行33天的太空驻留任务， 因此航天员们的饮食起居， 也成为人们所关心的内容。 航天员上天33天， 他们到底上去吃什么呢? 现在我们就先扒一扒他们的食物， 毕竟小编

  2016-10-18

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