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当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2013-01-30点击:263
需要的食材: 主料:鲍鱼 6 只。 配料:油菜苔。 调料:适量色拉油、食盐、葱、姜、蚝油、大蒜、蒸鱼豉油、番茄沙司、白糖。 茄汁扒鲍鱼的做法: 1. 鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗干净; 2.
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日期:2013-03-08点击:290
需要的食材: 主料:田螺、五花肉。 配料:紫苏、鸡蛋。 调料:适量色拉油、食盐、酱油、干辣椒、蚝油、淀粉、小葱、大蒜、姜汁、啤酒。 酒香螺的做法: 1. 准备好所有原料,先将田螺放在盆中清水里吐沙; 2. 将猪瘦
日期:2013-01-28点击:259
需要的食材: 主料:带子、日本豆腐、生菜、腰果。 配料:鸡蛋。 调料:适量的植物油、食盐、姜、料酒、淀粉、红尖椒、白糖、胡椒粉。 金银满屋的做法: 1. 材料、调料、腌料备好; 2. 带子取元贝洗净沥干水份,红椒
日期:2013-01-25点击:441
解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点,就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘要高出3~4倍,这些
日期:2013-01-25点击:265
牛肉半斤,菠萝一个、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油。...
日期:2013-01-24点击:218
原料:五花肉500克、西兰花100克...
日期:2013-01-23点击:290
新年到, 广西华南烹饪学校 大师教您做合家团圆蛋。 1、准备材料:猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠。 调料:盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。 2、鹌鹑蛋
日期:2013-02-04点击:237
新年到,广西华南烹饪学校大师教您做年年有余,祝您年年有余。...
日期:2013-01-21点击:276
鸡蛋 误区之一: 鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。 误区之二: 生鸡蛋更有
日期:2013-01-21点击:201
新年到, 广西华南烹饪学校 大师教您做五福团圆,祝您新年和和美美、团团圆圆。 素材 主料:肥瘦肉 配料:火腿 香菇 虾仁 冬笋 干贝鸡蛋 调料:盐 糖 味精 料酒 胡椒粉面包糠 制作过程: 主料制茸调味配料切粒炒熟包
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