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  • 辣子鱼块怎么做
  • [美食课堂]辣子鱼块怎么做

    日期:2014-03-01点击:305

    用料: 草鱼、淀粉、香菇、胡萝卜、青辣椒、泡椒、蒜、姜、白酒、盐、老抽、香醋、糖 做法: 1、草鱼尾半部,洗净。 2、草鱼切成小块。加2勺白酒,适量盐,姜丝拌匀腌制30分钟。1勺淀粉入小碗,清水拌匀。 3、油锅烧

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  • 烹饪时怎样减少油烟的伤害
  • [健康饮食]烹饪时怎样减少油烟的伤害

    日期:2014-03-01点击:213

    1、用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜油烟更多,对操作者的健康造成更大损害。 2、减少选择爆炒、煎炸、过油、过火的

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  • 推荐几款春季养生食物
  • [健康饮食]推荐几款春季养生食物

    日期:2014-02-28点击:172

    1、莲藕。 莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的

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  • 栗香红烧肉的做法
  • [美食课堂]栗香红烧肉的做法

    日期:2014-02-28点击:366

    主料:五花肉、栗子适量 调料:色拉油、醋、姜、蒜、料酒、红烧汁、腐乳、白糖 栗香红烧肉的做法: 1、将五花肉氽水煮熟,捞出的五花肉放凉并切成小块备用; 2、锅内倒油后放入白糖,糖放入锅内小火溶至金黄色; 3、

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  • 柠檬鸡片做法
  • [美食课堂]柠檬鸡片做法

    日期:2014-02-27点击:410

    材料: 鸡胸脯肉、鸡蛋、柠檬汁、盐、白砂糖、醋、花生油、淀粉。 做法: 1、鸡胸脯肉洗净切片,鸡蛋去壳取蛋黄; 2、将鸡胸脯肉片与蛋黄、盐、水淀粉搅拌均匀; 3、起锅,待油烧至五成热放入鸡片。大火翻炒至熟即可

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  •   蜂蜜的营养价值,食用注意事项
  • [健康饮食] 蜂蜜的营养价值,食用注意事项

    日期:2014-02-27点击:116

    蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,具有滋养、润燥、解毒之功效。

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  • 炸芋包子
  • [美食课堂]炸芋包子

    日期:2014-02-26点击:591

    材料:芋头、红薯粉、鸡蛋、花生油 配料:盐、葱花酱油蘸酱 炸芋包子做法: 1、把芋头洗净连皮蒸熟。 2、去皮、捣成芋泥。 3、加入红薯粉、鸡蛋、少量盐提味、水少量,和匀。 4、油烧至5成热,关小火,把芋泥团成丸

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  • 菠萝鸡丁
  • [美食课堂]菠萝鸡丁

    日期:2014-02-25点击:242

    材料: 鸡肉、菠萝、青椒、红椒、蒜头、姜、油、盐、生抽、料酒、生粉 操作步骤: 1、菠萝切块,青红椒切段、蒜头去外皮、姜备用; 2、鸡肉切丁用生抽、食盐、料酒腌制十分钟后加干生粉抓匀; 3、锅内倒入油,烧热后

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  • 经常吃“黑五类”食物有什么好处?
  • [健康饮食]经常吃“黑五类”食物有什么好处?

    日期:2014-02-25点击:2313

    黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的黑五类,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是最典型的代表。如果仔细研究黑五类的营养,就会发现,其中个个都是养肾的好手。 米中的珍品黑米,也被称

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