为了保障学员在学满后，可以顺利获取相应技能等级证书， 广西华南烹饪技工学校在学员入学起,就通过大量实操阶段性考核与分阶段系统性的理论教学， 来提高学员的整体综合水平，学员学满之际 ,参加经人社部备案的评价机构对学员技能水平认定考试。 在学校每年的毕业生中，获得技能等级证书的学员人数已经实现突破，达到98%以上 ，并被推荐到全国各地大中型餐饮企业参加工作。