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日期:2013-12-12点击:232
原料: 豆腐、面粉、鸡蛋、糖醋汁(一勺糖大概6克、2勺醋、3勺生抽、半勺鸡精) 糖醋豆腐的做法: 1、将一勺糖大概6克、2勺醋、3勺生抽、半勺鸡精调匀之后加入50克勾芡水拌匀; 2、酱豆腐切成小方块; 3、豆腐块在面
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日期:2013-12-12点击:233
豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。 腐
日期:2013-12-11点击:161
材料: 牛肉、栗子、生姜、大蒜、八角、桂皮、酱油、白糖、料酒。 操作步骤: 1、牛腿肉在水里浸泡3个小时后切成块,大蒜拍碎,生姜切成片备用。 2、热锅冷油,放入生姜和大蒜,煸炒到生姜大蒜有香味。 3、放入牛肉
日期:2013-12-11点击:302
冬季现在正是吃栗子的好时节,你有没有对剥栗子感到不知道如何下手呢,小编精心整理了一些关于栗子的剥皮方法,大家不妨可以试一下! 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5
日期:2013-12-10点击:194
用料: 猪蹄1个、樱桃番茄200克、食盐3克、姜1大块、料酒10克、生抽5克、老抽5克、蚝油5克、番茄酱20克、细香葱2根、红糖20克 番茄猪手做法: 1、猪脚斩成块,洗净放入锅中,加入清水烧开,继续保持大火煮5分钟,使
日期:2013-12-10点击:240
材料: 鸡肉、红枣、枸杞子、当归、食盐、水 1、当归、红枣和枸杞子洗净备用。 2、鸡拿回家后,用温水清洗干净,挂起来沥干水份。 3、将鸡随意剁成大块,炖锅放煤气炉上,装入提前准备好的水,烧开。 4、将剁好的鸡
日期:2013-12-10点击:232
近期,全国多地遭遇雾霾,雾霾已波及全国25省份、100多个大中型城市。中国气象局的数据显示,今年以来,全国平均雾霾天数为52年来之最,安徽、湖南、湖北、浙江、江苏等13地均创下历史纪录。 雾霾重度来袭我们在生活上
日期:2013-12-09点击:207
主料:海参 辅料:海参、大葱、姜、绵白糖、 淀粉、 生抽、料酒、盐、油 操作步骤: 1、海参去肠,切成大片,用沸水汆烫一下捞出。 2、葱切大段备用。 3、大火烧热炒锅,放入熟猪油,烧到八成热放入葱段,炸成金黄色
日期:2013-12-09点击:238
对于多数人来说,水果是一种不能拒绝的诱惑。然而,在享受这种美味时,有些注意事项需要提醒大家。 首先,易腹泻的人应该少吃带籽的水果。水果有助提高肠道内食物的通过速度,特别是那些有细小籽的水果,比如猕猴桃
日期:2013-12-07点击:246
大雪节气的到来,天气逐渐寒冷,那我们怎样吃呢?冬季的时令蔬菜当属白菜,这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜,朴实无华,却能真切温暖你的胃。下面为大家推荐一道家常菜:白菜炖豆腐。 材料:豆腐500克、白
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