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发布时间:2015-08-16查看次
夏天,水果又成为人们消暑解渴的“零食皇后”,但喜欢吃并不代表懂得吃。专家表示,夏季暑湿偏重,暑热伤津耗气,湿毒蕴蒸肌肤,不少水果除了美味之外,本身就有清热解暑等保健功效。
一、西瓜
性味甘,寒,解暑除烦,生津止渴,利尿降压,能缓解夏天热盛、汗出伤津、心烦口渴、小便短少,对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。
忌:西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。肾功能不全者、口腔溃疡者不要吃,糖尿病患者要少吃。
二、枇杷
性味苦,平,化痰止咳,和胃降逆,可缓解咳嗽痰粘、胃热口渴、呕秽等症。
忌:尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。
三、香蕉
性味甘,寒,能清热解毒,利尿通便等,可缓解暑热疖肿、热结便秘等。
忌:香蕉性寒,体质偏虚寒者最好少吃。胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者、寒咳者也少吃为妙。建议体质偏寒者可选吃温性的香蕉,例如印度的小香蕉。而菲律宾的香蕉性质较寒,胃寒、胃痛、腹凉的人应避免吃这类香蕉。香蕉糖分较高,患糖尿病者避免吃。
四、梨
性味甘,微寒,能生津润燥,清热化痰,可缓解热病津伤口渴、消渴、热痰咳嗽、便秘等症。
忌:梨性寒,体质虚寒、寒咳者、胃寒、腹泻者、产妇忌食生梨;脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。天津鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和贡梨的寒性差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨则更寒凉。