“风后面是风，天空上面是天空，道路前面还是道路”这是当代青年诗人海子《四姐妹》诗中的一段话，如何去理解解读这段话的意思，许多人给出的答案是不同的，如同追求梦想之路，每个人的想法也是不一样的。
谭杰，一个外向活泼的15岁男孩子，为了习得一技之长，有安身立命的本事，如今成为了广西华南烹饪技工学校的一名新生。谭杰与华南烹饪相识，契机是因为父亲，父亲当年是华南烹饪毕业的优秀学子，学有所成毕业后在老家开了一家夜宵大排档，生意十分红火。谭杰平时在完成课业后，都会去店里给父亲打下手，在父亲的每日指导下，有了一定的厨艺基础，同时也对学厨产生了浓厚的兴趣。在去年疫情的影响下，谭杰假期期间都在观看华南烹饪的直播课程，看着华南的老师们一步步制作各种美食，他说第一次真正意义上看到大师是怎样做菜的，同时学厨的欲望也愈加浓烈，最后得到了父亲的支持，初中毕业后顺利地入学华南烹饪，报读一年制粤菜烹饪精英专业，与美食学府结缘，开启了他的学厨追梦之路。
来到广西华南烹饪学校的谭杰，看到了学校强大的师资团队和完善先进的设施设备，顿时充满了学厨的斗志，开始有了自己的规划和目标，立志要和华南烹饪的老师们一样，成为一名有实力让人们认可的业界名厨。在学习过程中，谭杰的大部分时间用来研究美食做法和技巧，随堂笔记也是记满一个又一个笔记本，不得不说爱好真的能改变一个人，现在的谭杰刚刚完成了基本功的学习，优秀的表现获得老师们的一致认可，班主任老师每每提到谭杰都会说：“谭杰这个孩子，基础好，天赋也好，教的东西是一学就会，还喜欢琢磨研究，将来一定会是一个优秀的厨师”。
可见谭杰已经得到了老师们的认可，获得这样的结果，离不开自己的努力和坚持，正如谭杰喜欢的一句话：“当你决定要做好一件事情时，你将会竭尽全力”。再次引用海子的一句话：“风后面是风，天空上面是天空，道路前面还是道路”，努力前行必将看到更广阔的世界，送给每一个有梦想的同学，没有什么选择是绝对正确的，但你脚下现在走的路绝对是值得珍惜的。
