舌尖上的二十四节气——芒种-

对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

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行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

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展翅翱翔，追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

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舌尖上的二十四节气——芒种

发布时间：2014-06-06查看次

2014年芒种是6月6日，这是二十四节气中的第九个节气。据我国古书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是说，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。

芒种时节的一个显著特点是气温升高、天气炎热，尤其是在我国南方地区，空气非常潮湿，天气异常闷热。意味着夏季炎热的气候逐渐开始了，要注意防暑，避开太阳直射。也要注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。同时，夏季人也容易出汗，所以衣服一定要勤洗勤换。这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。

在饮食调养方面，宜清淡自然。广西华南烹饪学校的营养师认为夏三月的饮食宜清补。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，芒种节气多食用养阴生津食物，如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。另外，我们在强调饮食清补的同时，也一定要注意不能过咸、过甜。今天，广西华南烹饪学校为大家带来一道绿豆釀莲藕。