美味西餐，华南122班西餐阶段性考核-

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发布时间：2013-11-07查看次

为了丰富同学们的课堂活动，提高同学们的学习动力以及激发他们的实训热情，11月6日，在广西华南烹饪学校大学路校区，西餐122班举办了一场西餐考核赛。当天下午三点，广西华南烹饪学校西餐122班西餐考核赛正式拉开帷幕。同学们个个都势如破竹，对自己充满信心，要在这次的阶段性考核中磨练自我，展现自我。

广西华南烹饪大学路校区教务主任黄盛大师给同学们讲话

担任本次考核赛的评委有学校领导及各西餐班的教学老师，西餐122班的班主任在考核赛前致辞，“基本功是作为一个厨师最基本的厨艺，是厨师学厨的前提，不积跬步无以至千里，希望你们都在此次考核赛中发挥水平，考出好成绩”，接着，又讲解了本次考核赛的规则等内容。

122班同学们作品

校区创就业办主任朱伟（中）及教务科老师观看学生作品

时间转眼过去了，同学们经过精彩的制作，一道道西餐作品展现在我们面前。同学们精彩作品受到了各位评委老师的一致赞扬。在这次西餐阶段性考核中，同学们赛出了成绩，把自己平时努力的成果充分的展现出来，老师的掌声和赞扬受之无愧!

学生“披萨”作品

学生美味西餐作品

学生精彩作品

学生作品

评委老师给同学们的作品评分

广西华南烹饪学校一向提倡实操为主，注重学员的基本功练习，接下来的日子，学校将会开展更多各种各样的活动，来提高和培养同学们对于基本功练习的兴趣，希望他们学有所成，早日踏上成功之路，成为一名厨师精英。