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发布时间:2013-05-11查看次
近日,在就业办安排与带领下,我校精英大厨专业十余名优秀学生来到了位于南宁市地标性建筑――南宁国际会展中心的好友缘国宴饭店参观学习。地理位置得天独厚的好友缘国宴占地面积10000平方米,拥有两个筵开百席的大厅和40个风格各异的豪华包厢,能同时接待3000位客户,是以举办各种酒会和宴席为主题的超五星级饭店。作为广西华南烹饪学校定点人才输送基地,好友缘国宴饭店人力资源部邓主管热情的接待了我们。
我校精英大厨专业学生到好友缘国参观学习
同学们怀着怀着极大的兴趣,与饭店邓主管进行了愉快的交流,并参观了同学们最为关心的厨房。在厨房里,同学们为饭店的规范管理,现代化的烹饪设备所惊叹。厨房里餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的企业更坚定了在此从业的信念。在饭店的宴会厅,我们看到了高科技的LED显示屏,正在休息的员工正享受着饭店安排的视听盛宴。当同学们看到这一幕不禁感叹饭店对员工如亲人朋友般的贴心安排。在参观休息期间,邓主管详细介绍了饭店的基本情况,特色餐膳还有同学们最关心的饭店厨房工作岗位等内容。对于学生们提出的一些问题邓主管也会耐心的跟我们一一解答。
酒店主管和我校学子亲切交谈
精英大厨专业学生和老师合影留念
通过参观好友缘国际饭店,使同学们真切感受到了星级饭店的水平和服务细节,也认识到自己应该更努力的学好专业知识,提升个人综合素质。