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发布时间:2020-02-24查看次
今天,广西华南烹饪技工学校老师教你做火龙果牛奶小方,清凉细腻,奶香十足,让你少女心爆棚,快去学起来吧!
材料清单:
纯牛奶 320ml、细砂糖 20克、玉米淀粉 40克、红心火龙果 50克、椰蓉适量。
做法步骤:
1. 将网筛放在碗上面,放入50g红心火龙果,用勺子压碎并搅拌出汁。
2. 将玉米淀粉40g放入纯牛奶中,搅拌均匀。
3. 砂糖20g放入纯牛奶中搅拌融化。
4. 倒入火龙果汁搅拌。
5. 顺便过两次网筛,过筛后的奶糊特别细腻。
6. 准备一个干净的容器,底部铺上一层椰蓉。
7. 将奶糊倒入锅中,保持小火。
8. 用打蛋器不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀。
9. 将奶糊倒入容器,表面尽量抹平。
10. 将保鲜盒取出后倒扣在砧板上,就可以轻松脱模了。
11. 用刀切小块,裹上椰蓉即可。
火龙果牛奶小方的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~