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发布时间：2013-10-23查看次
材料：
羊肉、白萝卜、油、盐、酱油、葱、姜、红枣、八角、桔皮、西红柿
操作步骤：
1、羊肉清洗干净，并切成大块。
2、焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。
3、将羊肉炒干，放入葱、姜、桔皮、红枣和八角。
4、炒出香味，倒点酱油。加少量的水，盖锅烧开；再加几块西红柿。
5、将白萝卜切成大块；入炒锅稍微炒几下。
6、把羊肉倒入盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，即可。
