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发布时间:2013-11-16查看次
中国经济发展的高速增长,尤其是餐饮行业更是在金融危机的条件下逆势而上,成为中国经济发展的奇迹,中国餐饮业近几年每年都是以17%以上的速度在增长,随着我国旅游服务行业的发展带动的餐饮行业整个链条的迅猛发展,国内厨师培训行业更是迎来了良好机遇。
厨师首选华南
学烹饪,是众多技能学习中的最佳选择,也是当今社会的发展趋势。不同国家因为不同生活习惯和不同生活环境,经长年累月形成的饮食习惯也不尽相同,因此在一个地域或国家会形成适合当地人们口味的一个独特菜系,如美式、英式、法式、俄式、意式、日式、韩式菜系等等。中餐作为一个庞大的菜系,遍布世界各地,中餐饮食文化也在不断渗透影响着世界各国,越来越多的人对中国烹饪文化趋之若鹜,让厨师成为众多职业最具发展潜力的职业之一。
华南学子制作美味菜肴
虽然我国餐饮服务业发展潜力巨大,但是厨师和与厨师相关的行业如餐饮教育、厨师培训等行业发展远远不够,如今全国各地兴起的众多餐饮酒店面临着厨师人才、厨政管理人才匮乏的窘境。目前我国的经济发展阶段决定了餐饮业未来仍将保持稳定较快的增长速度。厨师行业就业压力小,工作压力小,属于高薪职业。面对日益紧张的用人局面,厨师的工资将仍有大幅上涨空间。
广西华南烹饪学校表示,平时学校通过对学生素质与能力的培养得到了用人单位的首肯,加上餐饮业对厨师的需求,因此,各用人单位均出现了到广西华南烹饪学校“抢人”的局面。同时,学校与国内万余家酒店签订了长期用人协议,学校培养的优秀人才往往是供不应求。