女孩儿学西点找寻自己《爱的面包魂》-

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女孩儿学西点找寻自己《爱的面包魂》

发布时间：2012-09-24查看次

在一个正港台客面包师傅，遇到了来自法国的贵族面包师傅，为了追求心爱的女孩，展开正面对决。乡村面包店的土洋大战，谁输谁赢，口味将决定一切....这便是《爱的面包魂》，这便是面点的优雅浪漫的魅力。

记者在广西华南烹饪学校发现，有很多年轻的女孩子来到这里学习面点技能。在她们的眼中，面点，是这个世界上最鲜艳华丽的色彩。

西式面点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的营养食品，形色美观，口味鲜美，营养丰富。在各大高校中，在每个城市的大街小巷中，在全国各地的酒店餐厅中，都能见到它们华丽优雅的身姿，而创造这些美味佳肴的，正是很多从事西式面点行业的优雅女孩儿们。

女孩儿学习西点，已经成为一个趋势。就像电影中所讲述的那样，做最出色最美味的面包，给所爱的人回忆的味道，最终赢得真情收获幸福。原来真正的美食，不一定只是味道好填饱肚子就可以了，而是要用一颗真心去做的。

另据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。

据悉，在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。西点是21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选。

西点行业上手容易，广西华南烹饪学校一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程，帮助每个女孩儿成就精彩职业人生。