学校西点专业实训课堂采购多功能模具转台、多功能烤箱、打蛋器、各种模具等专用的先进实训设备，所有教室精心设计，打造亲切温馨的学习氛围，引领时尚潮流，为学员提供极佳的学习环境。

西点专业全部采用理实一体化教室，一人一套转盘模具实操练习，通过多媒体同步教学，情景化实训演练却确保教学质量。学习内容涵盖裱花、烘焙、面包、巧克力、塔、派、慕斯、翻糖等十四个类别，近千种产品制作。