枸杞是我们日常生活中非常常见的一种养生食物。枸杞的营养价值非常丰富，在日常生活中的吃法多种多样，枸杞泡水，晒干生吃，或者是将枸杞拿来煲汤、熬粥都非常好，而且在许多中药当中也会有枸杞。生活中好多养生的人通常喜欢将枸杞泡水喝，这个方法最简单也最直接。
但是看似非常简单的枸杞泡水，你觉得你做对了吗？其实枸杞泡水也是有一定讲究的，而且枸杞泡水要切记“三不要”，接下来就跟华南小编一起看看吧。
1，不要用开水泡
在泡枸杞的时候，通常都是喜欢接一杯开水，然后再放入枸杞，感觉这样才能够更好的发挥枸杞的功效。其实如果将枸杞直接泡在热水当中，会破坏枸杞的营养元素以及活性物质，因为枸杞它属于一种非常不耐热的食物，所以，在放上热水反复的冲泡的话，就会流失营养成分，最好是用温水冲泡，这样能够保持枸杞的营养，而且口感也不错。
2，泡水后的枸杞别丢掉
在日常生活中枸杞泡完水之后，剩下的枸杞如何处理？如果直接将枸杞丢掉就太浪费了。枸杞泡水之后虽然说口感变得比较差了，但是枸杞当中还有一些物质，它是不溶于水的，所以，如果再将枸杞吃掉的话，还可以将枸杞当中的营养给利用起来。虽然说干枸杞能更好吃，而且也更能够充分的利用枸杞的营养，但是枸杞泡水能够促进肠胃的吸收，它的调理功效会更好一点。
3，不要乱吃染色枸杞
一般染色的枸杞都是通过硫磺熏制的，这样的枸杞吃起来口感会更差，而且还会带着一股苦味。所以在购买枸杞的时候可以尝一下，而且也可以通过颜色、味道、口感来辨别一下。尤其是那些颜色看起来特别红的枸杞，往往可能是染色的枸杞。
