三月过半,春天已至,在这个季节里多多吃梨是个好习惯。今天广西华南烹饪技工学校就教你几种做梨的方法,让你吃出健康和美丽!
冰糖蒸梨
食材:梨、枸杞、冰糖
做法:1、切掉梨1/3的地方,留着做顶盖;
2、用勺子把梨中间挖一个洞,放上冰糖和枸杞,然后盖上顶盖,用牙签封口。
3、直接放入微波炉转3分钟即可。
红酒炖梨
食材:梨、红酒、冰糖
做法:1、将梨、红酒、冰糖放入小锅中一起煮。
2、大火烧开后转小火,将梨翻动几次,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出。
3、将剩下的汁烧至粘稠、浇在梨上即可。
银耳甜梨汤
食材:银耳、梨、枸杞、冰糖
做法:1、将银耳用凉开水浸泡30分钟,去除银耳根部,撕成小块,梨去皮切块。
2、锅中放入足量的水,依次放入银耳、枸杞、冰糖。
3、大火烧开转小火炖煮30分钟后放入梨,再煮20分钟即可。