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发布时间：2014-02-23查看次
春季像回南天这样的天气容易使我们的身体积攒湿气。湿易困脾，让身体困重，乏力倦懒，饮食减少……。中医专家开出回南天的食疗食谱，健脾祛湿，以利运化，疏肝解郁，以应春气。
参芪粥
黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
生鱼一条、宰净，冬瓜500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
中医解说：回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。回南天健脾祛湿十分重要。饮食方面，不要过量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。可适量选用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利湿之品煮粥食用。适量食用生姜，既可祛湿，又可温中。保健方面，可以按摩脾胃经的穴位，如足三里、中脘、建里、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。
