冬季吃板栗好时节-_广西厨师培训学校

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

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发布时间：2013-12-03查看次

进入冬季，板栗开始大量上市。中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效，适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻，肾虚造成的腰膝无力及小儿脾胃不健等。此外，栗子还能预防高血压、动脉硬化，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。下面为大家推荐两种板栗的吃法，大家不妨可以试一下。

板栗排骨汤。准备排骨150克，去壳鲜板栗50克，将排骨洗净焯水后，与板栗一同炖煮至软烂，调味即可。它具有补肾益气的作用，适合肾气虚者食用，其主要症状为气短自汗、面色发白、小便频多、倦怠无力。

红枣蒸板栗。准备干红枣70克用热水泡透，去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮，二者混合均匀，加入适量冰糖，蒸至软烂即可食用。它具有益气养血、壮腰补肾的作用，适合肾虚腰酸者食用，其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力，喜暖喜按，常伴腿膝酸软。