早上起来第一杯水该如何喝-_广西厨师培训学校

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发布时间：2013-09-03查看次

众所周知，早晨起来没吃早餐前先空腹饮一杯水，能清洁消化道、活化肠胃道细胞，补充前晚身体所流失的水分，并稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来，有益于接下来的早餐的消化吸收，让身体进入一个良性循环。现在水的选择实在太多了，这“第一杯水”该选什么水，如何喝呢？

早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。

喝水最好的选择自己烧的白开水，任何含盐、糖、油或其他食品添加剂的饮品，不论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。对于那些胃寒的人而言，可以在白开水中泡几片姜。

为了养护胃气，这杯水最好是温水。这是因为，温水与人体温度较接近或稍高于我们的体温，对内脏器官有保暖作用，可以维持循环与肠道顺畅。我们常常在电视看到很多西方人一大早起床就从冰箱倒水喝，这种做法不适合我们东方人体质的，因为在早晨身体阳气升发的时候，喝冰凉的水有损阳气，长期这种做法会导致身体虚弱。

“一杯水”的量也有讲究，不要一下子喝太多水，水量一定要因人而异，以不超过300毫升为宜。早上水喝多了，容易引起水湿内停，阻碍气机。对胃不太好的人，建议喝100毫升左右就可以了，喝多了反而加重胃的负担。

清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。