饮食应清淡少油少盐-_广西厨师培训学校

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

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时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

发布时间：2013-03-06查看次

人体本身到底需要多少食物？营养学家们的答案也许会让大家惊讶。

根据研究发现，每餐有一菜（绿叶青菜）、一肉（鱼虾、禽类、猪牛羊肉等）、一菇（蘑菇菌类）即可。他认为，人们的饮食首先应考虑饮食多样化和均衡，不必特别计算能量，但要强调荤素搭配，以清淡、少油、少盐为基本原则。

而中国宴席上的菜肴，往往不合乎营养原则，同时造成了大量的浪费。在北京亚运村附近的某家饭馆，记者发现，许多消费者都会奉行节约原则，把菜尽量吃掉；但水煮鱼是一个例外，巨量的食用油，泡在油里的豆芽等辅菜，还有放的辣椒等大量调料，不可能都吃下去。一位市民说：“有时候看着还剩不少，但其实没什么吃的了。”

该吃什么，怎么吃，怎么搭配，这其中大有学问。很多疾病就是日常饮食引起的，比如胃病、糖尿病、高血压等。随着生活水平的提高，都市中高血压、高血脂、高血糖、高血粘稠度等“四高”患者近年来呈大幅度攀升趋势，且日趋年轻化。营养专家们认为，“四高”患者增多的一个重要原因就是不良饮食习惯。

少油、少盐的饮食习惯是健康的选择，尤其是晚饭更要少吃。他说，“晚饭少吃一口，舒服一宿”，现在很多人肥胖是因为晚上应酬，吃完就回去睡觉，所以就非常容易肥胖。

强调，在日常饮食中需要注意的是，食物多样化，食谱要广泛；每餐七分饱；尽量减少外出就餐；避免油盐摄入过多；每日食物的一半应为蔬菜和水果；尽量少饮酒；定时、定量进餐；保持运动和饮食的平衡。

一个月前，中国农业大学的学生们走进社区，以“科学饮食，告别浪费”为主题进行宣讲。如果消费者能遵循营养和适度的饮食原则，增进健康的同时，也可以遏止浪费。

餐饮行业也做出了反映，北京10家大型餐饮企业的749家门店日前联合倡议，逐步向消费者提供“半份菜”“小份菜”“热菜拼盘”，并免费打包，鼓励打包。