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发布时间:2019-03-15查看次
谭启毫,来自广西华南烹饪技工学校金牌大厨专业,今年17岁。
因为成绩不想理,决定学技术,而在众多的技术技能中,谭启毫选择了厨师,在众多的技能学校中,谭启毫选择了广西华南烹饪技工学校,这样的选择源于对行业与品牌的信赖!
谭启毫选择学厨师的想法很简单,因为自身学习成绩不理想,没有考入一所好的学校,没有文凭就需要有一手技术活,用技术来弥补学历上带来的不足,作为将来自己在社会立足的资本。谭启毫选择了厨师,谭启毫告诉笔者,在选择学什么技术的时候,他在网上进行了大量的资料收集,他发现,厨师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为真正的人生金饭碗。
正像谭启毫说的一样, “民以食为天”,吃是人类每天基本的需求,如何吃得有营养,吃得开心,吃得健康,就是現代人所追求的饮食之道。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。学厨师成为越来越多的初高中毕业生学习的技能技术。
在看到厨师广阔的发展前景的同时,谭启毫自认为是一个地道的小吃货,走到哪里,都先要品尝一下当地的特色美食,除了爱吃,谭启毫更希望自己可以学好这门技术,为自己爱的家人与朋友烹制美食。
初到广西华南烹饪技工学校的谭启毫在看到一个个头戴厨师帽,身着整洁干净帅气厨师服的师兄们,瞬间让人耳目一新,对厨师有了新的理解。在走进实训大厅,现代化灶具炉台、切配台、雕刻工具,不锈钢炉台上整齐地摆放着各种调料瓶,看似沉重的炒锅在师兄们的手里如同音符般有规律地波动,翻炒着美味与幸福。原来这就是幸福的味道。