岑卫将，目前在南宁市胡桃里音乐餐厅担任砧板主管的职位。2014年3月他来到华南学校，经过两年的学习，他于2016年4月毕业，来到南宁市胡桃里音乐餐厅工作。
梦想起航华南
起初岑卫将没有来到华南学校的时候，他认为做厨师很简单，无非就是简单地炒菜。但是来到学校之后，看到学校的大师精湛的厨艺，他开始意识到学厨并没有那么简单，有很多东西要学，比如说雕刻、糖艺、面塑等。从那时起，他为了能学得更多的技能，坚定地报了很多学习厨艺的雕刻晚班、糖艺晚班，面塑晚班等的培训，很快地他掌握到了很多技术，这也为后来的成功奠定了基础。
成功路上少不了领路人的引导，岑卫将能够走到今天，他的班主任赖学学对其影响很大。岑卫将至今还记得老师当年说的话，“我们做这一行，有一样是一定要精通的，有两样也是要一定会懂会做的，有三样是别人说了你会懂怎么没做能答得出来。”朱伟老师也曾经对他说过一句非常经典的话：“别人会的你一定要会，别人不会的自己也一定要会。”他把这些话记在心里，不断充实自己。
勤奋造就成功
毕业之后，经过学校推荐，他来到南宁市胡桃里音乐餐厅参加工作，来到一个新环境，一切都需要自己去适应，一开始他很迷茫，不清楚自己能做什么，也不清楚厨房里面那么多岗位自己如何选择，也担心自己做得不符合要求被师傅责骂。后来，岑卫将向厨师长说了自己的心理想法，厨师长语重心长地劝他放宽心，在这里好好学，只要他肯学，这里的师傅都会愿意教。事实证明也是如此。
为了想学到更多的东西，岑卫将向总厨申请从基层做起，从最简单的水台岗位做起。他非常勤奋，不怕苦也不怕累，抢着干最辛苦的活，对后厨的所有师傅都毕恭毕敬。厨房里的师傅见到岑卫将如此谦虚好学，打心底喜欢这个勤奋的小伙子，纷纷愿意教他东西。学习了一年多，岑卫将就上升到砧板主管这个位置。
祝福寄语情深
岑卫将建议，对于即将毕业的学弟学妹，准备毕业是一个选择性的问题，有的人目标定得很远，但岑卫将却认为应该脚踏实地，正确选择自己的目标。岑卫将毕业的时候是有机会去到外国的，那时候他也非常想去，但是考虑到自己准备得不够充分，对外面的事情很多都不了解。考虑了好几天，他还是选择留在南宁，来到南宁市胡桃里音乐餐厅工作。他说：“不管是去哪里也好只要自己把自己的功底练扎实了，把自己的技术练到手了，到时候自然而然就能出去。”对于刚入学的学弟学妹，他建议一定要谦虚好学，勤奋学习，尊敬老师。也祝学弟学妹们在未来顺顺利利，找到心仪的工作，早日得到成功。
抵达成功的脚步并非一蹴而就，而是一步一步走出来的，只有脚踏实地，勤奋做人，才能实现自己的目标。
