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发布时间：2015-08-14查看次
时间永是流逝，转眼间来到华南已经快一年的时间了。如果用一句话来表达我对华南的感受，那么我会说“选择华南是正确的、明智的选择。”
回想起一年前，由于高考的失败，我与所谓的一本、二本、三本失之交臂。我曾经迷茫过，犹豫着是复读还是上个普通的专科。但我没有逃避，因为我知道逃避解决不了任何问题，所以我静下心来思考、分析…….
“孩子，如果你真的不想去复习，就选择个技术学一学，出来打工没有个手艺真的很苦，你可别害了自己，走我们的后路啊”多么简单、普通的几句话！这是一个母亲对孩子殷切的希望啊。从母亲的话中我听出了浓浓的心酸，心里真的很难受！我不想看着父母再为我们那么辛苦。我了解自己，就算真的复习也未必能够考上很满意的大学，如果上个三流学校，我又能选择什么专业呢？最终我放弃了读没有用的专科，也放弃了复习。“行行出状元”,通过一段时间的思考，从市场前景和个人兴趣爱好的双重角度考虑，我毅然选择烹饪这个专业！通过在网上了解到广西华南烹饪学校这一所学校。我毅然而然的选择的到华南学厨师，我始终相信自己走出一个不一样的人生，走一条自己选择的路———华南成功路。
烹饪这个专业和别的专业不同之处在于它不仅仅需要理论，更重要还需要实践动手操作能力。只有理论和实践结合才能更快、更好地学习掌握。而一般的大学是不具备这样的实践机会，所以我选择华南。
当我带着希望起航踏上华南学校大厅时，受到前台雷老师的热情接待。她很耐心的给我介绍每一个专业，带我参观学校实训教室、理论教室、宿舍等校园环境，之后又给我分析我所适合的专业，并给出一些适当的建议。古语说的好“适合自己的才是最好”，只有了解专业，选择适合自己的专业，才能更好的学习，为未来奠定踏实的基础。我的职业生涯也将从这里开始梦的起航。
在华南的学习让我有了目标，我的生活变得更加丰富多彩，我的人生也充满希望；华南让我有了新的期盼，让我更加懂得了人生的意义，正确把握人生的航向；华南让我有了坚定的梦想，让我不会因为一时的挫折而消沉，也不会遇困难就投降……踏入社会，踏入这梦一般的征途，这意味着生活又多了一道彩虹。
