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新生黄金殿:转学学厨,懂得选择,是勇气也是智慧

发布时间:2022-11-30查看



黄金殿 ,专业班级:双元制烹饪技工专业

黄金殿同学,曾就读广西某中职院校石油专业,因为当初没有慎重选择专业,在临近毕业时发现该专业对口的工作都是需要进到工厂内打工,每天枯燥又封闭的工作环境让他决定放弃所学,于是经过了深思熟虑,最后转学来到了广西华南烹饪技工学校,开启了学厨之路。

说起为什么想要学厨,黄金殿回答说,经历过了一次失败的选择过后,再重新来过就不能再马虎,想要学厨是因为看到厨师行业的发展前景,觉得在当下疫情时代,民以食为天,从事餐饮行业,一是市场需求大,工作稳定且好找,收入普遍高,二是就业岗位多,未来的晋升机会大,于是萌生了想要学厨的想法。

来到华南烹饪学厨后,黄金殿表示很开心,觉得学校环境很好,教学设施设备很齐全,班主任龙勤老师教学负责认真,自己可以心无旁骛地学习技能,虽然现在刚入学,还在学习刀工、抛锅基本功阶段,但是通过几个月系统专业的练习,还有看到学长学姐平时实操上课的样子时,看到他们的烹饪作品非常专业优秀,对未来在华南烹饪校园的学厨生活充满了期待,自己也会把握住校园时光,不辜负家人的期望,努力掌握一技之长,想着美好未来前进!

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