自信而又敢于拼搏的妈妈，可以化渺小为伟大，化平庸为神奇。
秦玉梅来自玉林博白，为了赚钱供孩子读书，已外出打工多年，如今为了陪伴长大的孩子，她选择回到家乡并在当地的一家火锅店的后厨工作，给厨师打打下手。工作了两个多月后，秦玉梅觉得工资不高，并非长久之计，看到火锅店生意火爆，于是萌生了学习火锅技术自己开店创业的想法。在网上通过搜索之后，了解到了广西华南烹饪学校，进行咨询了解后，便立即确定报名了我校的私人订制火锅课程。
第一天上课，秦玉梅兴致满满地来到教室，为人性格活泼外放，初次见面便和授课老师有说有笑，聊得非常开心。课程也在轻松快乐的氛围中进行着，老师给秦玉梅进行了详细的理论讲解和制作过程后再开始进行实操操作，并通过手把手教学，让秦玉梅自己亲自制作课程的每一个步骤，同时授课老师会在学员实操过程中出现的错误立即予以纠正改进，确保学员能够熟练掌握今日学习的课程内容。
对于初次上课的感受，秦玉梅说道：“非常满意！和网上看到的视频一样，上课使用的都是非常好的食材和原料，教学设施设备也是非常齐全高级的，老师非常专业，态度非常好还教得十分用心，最满意的是私人订制课程是一对一教学，在老师专注的教学指导下，我相信我可以很快就能上手学会。”
秦玉梅一直明确表达了想要创业的想法，对此她说在华南烹饪学成之后回去先打算继续从事火锅店的工作，因为刚返乡不久，还需要对市场、当地人的喜好等多方面进行考察了解，等准备充足后再好好地计划开店创业，给自己和孩子创造一个美好的未来。
