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群英荟萃，厨林盛宴，决战黄山。11月22日， 新华联杯第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛在黄山纳尼亚小镇盛大开幕，来自北京、天津、上海、安徽、广西、河南、山东、湖北等15个省的近200位参赛选手齐聚美丽的黄
近日， 广西华南烹饪学校 金牌六班的同学们纷纷迎来了他们热菜学习的阶段考核。这样的阶段考核是 广西华南烹饪学校 对每个班级学习成果的测评，他们可以从考核中认识到自己的不足，更好的提升自己的烹饪能力。 金牌
阶段考核是广西华南烹饪学校为检验学生学习成果，鼓励学生学好烹饪技能所进行的一项学习考核活动。近期，广西华南烹饪学校大学路校区大厨精英135班进行了热菜项目的阶段考核。同学们各展才华，纷纷展出了自己最为出
小雪，二十四节气之第二十节气，在太阳到达黄经240，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但
近日，为检验学生学习成果,评估学校教学质量,进一步提高学校教育水平与学生学习效果。 广西华南烹饪学校 大厨136班进行了宴席初级阶段性考核。本次阶段性考核，旨在让检查本学期同学们的综合学习情况，使同学们对自
近日，广西华南烹饪学校大学路校区的大厨137班的同学们纷纷迎来了凉菜学习考核。小伙伴们快快擦亮眼睛，让我们一起来看看大厨137班凉菜阶段考核的作品吧。让我们一起来检验一下大家的学习成果吧。 大厨137班凉菜考核
11月18日下午， 广西华南烹饪学校 2014级新生篮球赛开幕式在明秀校区篮球场举行。本次篮球赛由广西华南烹饪学校、校学生会及各班级参赛代表联合主办。明秀校区主任周美香、后勤保障主任万家国、创就业主任陈新操及教
你只看到我在酒吧台上帅气洒脱的动作，却没有看到我台下的辛苦；你只闻到我调出来的酒香，却没有看到我在辛苦之余对配方的反复尝试......。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的
经过西点理论和制作工艺的学习，广西华南烹饪学校金牌五班的学子们已经基本掌握了西点的制作和裱花工艺的操作具体方法，昨日上午，金牌五班西点阶段性考试如期举行。 广西华南烹饪学校金牌五班西点考核现场 金牌五班
西餐是一种迥然不同于中国饮食的菜肴，现在已慢慢走入中国的家庭，被许多时尚的都市人所喜爱。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等
