广西华南烹饪技工学校，是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校，自1996年办学以来，在上级主管部门的支持下，华南教育坚持“创广西名校、争国内一流、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，在改革和创新中实现了可持续发展，获得良好的社会知名度和美誉度，蜚声区内外，被誉为“华南名校”。
学校拥有独立的校园环境和先进的教学设备，现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室等，同时建有篮球场等各类体育硬件设施，基础设施配套完善；雄厚的师资力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍；规范严谨的教学管理，学校始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；学校致力于品牌建设，将教学质量的提高作为重要工作；学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，成立就业指导中心，建立全国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作，热门专业、优质生源和良好的信誉，使我校就业形势一片大好，呈现供不应求的态势。
广西华南烹饪技工学校作为广西区内专业的烹饪类技工学校，建立有以中餐、西点、西餐、酒店管理、计算机广告制作等五大专业为主,特色小吃专业为辅的多层次专业课程，可满足14岁以上，不同年龄，不同阶段的烹饪爱好者学习、专研、就业、创业的需求。无论是川、湘、粤、桂等主流菜系,还是烧卤、米粉、早茶都可以在这里找到。
1、金典总厨专业
以培养餐饮总监、餐饮部经理.行政总厨、厨师长.顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标，毕业后能够熟练烹制传统菜、流行菜、经典菜、高档菜,擅长各种高档宴席设计与制作,培养懂创新、善经营的高级全能型烹饪人才，并具备独立开店能力。
2、时尚西点专业
以培养各类酒店、大型西点企业店长、技术总监,井具备西点企业、连锁饼店、饼屋、运营管理,自主创业能力的全能型人才为目标。毕业学子能熟练掌握全球西点市场传统与流行网红西式烘焙、甜点制品操作技能，精技术、懂经营、善管理、具备自主开店创业能力。
3、西餐主厨专业
培养学生能熟练掌握西式菜品操作技能，培养成为高级西餐料理技能人才，精通西餐类程式菜品制作,并具备自主创业能力、创新能力、懂经营、善管理的市场紧需人才。
4、酒店管理专业
本专业以培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识、酒店后厨实践操作技能的复合型人才为目标，全面掌握酒店服务的基本技能;能够适应于管理、服务一线需要的德、智、体等全面发展的酒店管理专业人才。
5、计算机广告制作专业
通过本专业三年全面系统的学习，熟练掌握川湘粤三大菜系技能，精通互联网营销规则，熟悉各种营销推广工具的使用及店铺管理的各项流程，能负责餐饮店的日常运营与策划，推进店铺营销活动。学成以后，不仅可以从事传统企业的烹饪工作，条件成熟者还可以自主创业成立餐饮企业。
入学指南
1、入学条件有哪些？需要带哪些物品？
答：入学条件：凡年满14周岁，身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名；
学生来校报名需带：学历证书、身份证或其它有效身份证明及5张1寸免冠照片、学校提供住宿，整套床上用品（如盖被、垫被、床单、被罩、凉席、饭缸、脸盆等）。
2、你们每年毕业的学生那么多，都可以安排工作吗?
答：餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手，来学校招聘的全部是全国各大城市的星级酒店、宾馆。我校一年制含一年制以上的毕业学生90%都能找到满意的工作，转正后工资都在三千元以上。目前，历届学生有的在大酒店做餐饮部经理、行政总厨、厨师长，还有自己创业开酒店的。在自身发展的同时，他们不忘母校培育之恩，经常到校回访与就业办联系派送学生就业事宜，这又给在校学生的就业提供了机会。学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位的广泛赞誉。
3、学校地址：南宁市东盟经济开发区安平路52号
4、学校报名地址：南宁市西乡塘区中尧路17-2号（中尧水厂）
5、联系电话：0771-3898999、0771-3251199
6、学校网址：www.gxhnpr.com
