大师在身边——黄盛：三吃象拔蚌-

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在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

发布时间：2019-03-11查看次

　　2019年3月11日上午，中国烹饪大师、国际五星名厨黄盛大师来到广西华南烹饪技工学校和学校师生们齐聚一堂，共同探讨美食文化。

　　黄盛大师在烹饪行业工作超三十年，技术精湛，勇于创新，精通多种菜系的烹饪技法，尤其擅长粤菜和桂菜的制作，曾多次在全国大赛中获奖。今天黄盛大师来到广西华南烹饪技工学校与学生们共同交流与传授烹饪技法的相关知识。

　　黄盛大师在今天的课堂上制作了款非常国际化的菜品----三吃象拔蚌。这道三吃象拔蚌带给我们海洋清爽的气息，学生们也群起激昂的想要马上学会这道经典的菜肴。

　　通过今天黄盛大师的授课，同学们对创新菜的理解进一步加深，大家纷纷表示一定要在校好好学习，珍惜每一天老师对我们的指导，这对我们未来走向工作岗位至关重要，感谢学校给我们无数次与行业大师零距离接触。