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第三届农民工技能大赛(中式烹调师)比赛在我校落下帷幕

发布时间:2016-09-26查看

  9月26日,经过一天紧张、激烈的角逐,大赛圆满完成了既定赛事,第三届广西农民工技能大赛(中式烹调师)在广西华南烹饪学校中尧校区圆满落幕。

 

 

  此次技能大赛将围绕当广西经济发展和产业结构调整,引导和激励广大农民工学技能、练本领,以赛促训,全面提升广西农民工技能人才队伍素质,提高农民工就业竞争能力、职业转换能力和创业创新能力,将学、练、赛有机结合起来,努力形成群众性学知识、比技能、练本领的良好氛围,切实解决农民工面临的就业难、融入城市难等突出问题。

 

 

  此次广西农民工技能大赛(中式烹调师)比赛共分为两个刀工和热菜大项组成,刀工分为基本功和拼盘两个小项,热菜则分为制定菜和自选菜两个小项。取综合评分进行排名,根据排名先后,给予奖励。获得职业技能证书。


参数选手正在雕黄瓜


刀工作品

 

  据悉,从2013年举办首届农民工技能大赛以来,各县(区)近千家企业积极选拔优秀农民工参加各级竞赛。技能大赛也实现了以赛促培训、以职业技能提升促进农民工就业创业的目标,成为了助力广大农民脱贫致富奔小康的重要形式和有效途径。

 


热菜考核

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