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发布时间：2014-07-25查看次
各种西点屋，甜品店早已经遍布大街小巷，喜欢西点、蛋糕、面包的人越来越多，西方饮食文化已经与中国美食渐渐融合，爱吃面包、点心、蛋糕的人数的增多，就会为烘焙业带来巨大的商机，对于烘焙师的需求量也就会逐渐增多。现如今，烘焙岗位属于高薪职业。台湾，香港等很多大学已经将烘焙收入学校选修课，文化课与烘焙技术并重，可见西点烘焙行业的火热成都。优秀烘焙人才年薪超10万元。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达400万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达400万。调查显示，3859名基层打工者受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师，西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。
据了解，广西华南烹饪学校近几年西点专业就业呈上升趋势，专业学生都是各大酒店餐饮、饭店的抢手货。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到今年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，西点行业属于“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业。在大中城市，西点师受到了行业企业的追捧，十分走俏。一线技术人员极具匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业最低薪水线高于很多行业。
广西华南烹饪学校隶属于著名的华南教育集团，是广西规模最大、最专业的西点培训学校，其设有的西点精英专业可以让学员经全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，让学员成为一个全方面的西点制作高手。
