广西华南烹饪学校，邀你共赏美食盛宴-

对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

展翅翱翔，追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

广西华南烹饪学校，邀你共赏美食盛宴

发布时间：2013-09-02查看次

当一个个满载希望的箱子出现在校园里时，一个新的学期又悄然来到我们的身边。秋风送爽，丹桂飘香。又是一个收获的季节，又是一年开学时，在阳光明媚的日子里，在迎风飘扬的五星红旗的映照下，广西华南烹饪学校全体师生又迎来了崭新的学校生活，全新的学习面貌正以饱满的热情萌发向上。

模拟餐厅宴席制作

俗话说“台上一分钟，台下十年功”，广西华南烹饪学校的学生们正是经过反复日夜的练习，才能够练就出纯火纯青的烹饪技艺。来自广西华南烹饪学校的两年制大厨精英专业的同学们每天早上都会在模拟餐厅里，精心准备着别具特色的宴席展台。

同学们经过一年的学习，按照学校两年制大厨精英专业的课程安排，现在已进入宴席制作实操阶段，该阶段的教学要点侧重于宴席菜肴的搭配、要掌握热菜、凉菜、拼盘、雕刻、西式面点等综合菜品的制作和烹饪技术的全面操练。进入实操训练教室，同学们都有条不紊的按分组要求进入菜肴制作，现场是紧张有序，忙而不乱。果品拼盘、菜汤烹饪、经过同学们的努力，一桌色香味俱全的宴席呈现在大家眼前。下面带领大家分享一些宴席展中的美味佳肴，看看哪一款美食最能满足你的味蕾吧！