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发布时间:2013-08-29查看次
近日,来自广西华南烹饪学校的两年制金牌大厨专业的同学们每天早上都会在模拟餐厅里,精心准备着别具特色的宴席展台。
模拟餐厅学生作品
学生作品
学生作品
学生“红烧肉”作品
广西华南烹饪学校通过举办宴席展台,这样不仅能够展示班级的宴席制作能力,提高华南学子的团体协作能力,更能进一步增强学子对宴席制作知识的掌握、成本的掌控以及如何管理现代厨房的一些知识。广西华南烹饪学校将继续为培养更多符合社会需要的复合型、专业型烹饪高级人才这个目标而不懈努力。
广西华南烹饪学校黄盛大师给学生们做总结
在广西华南烹饪学校黄盛大师的指导下同学们完成了宴席的制作,同学们从选材料、开始制作到最后完成的是那么的井然有序。最后广西华南烹饪学校黄盛大师一一给他们的作品点评总结。