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【毕业访谈】覃尚达:学厨师迈向成功

发布时间:2013-05-16查看

广西贵港小伙,年仅28岁就在桂林肥仔饭店担任营运副经理一职。有人说,他是什么时候开始出来“混”的呢?还有人说他是在哪个酒店跟师傅学的还是在哪个名校学的呢?其实,覃尚达很小时候就喜欢烹饪,慢慢结缘华南。于1999年毕业于广西华南烹饪学校

1998年3月份,覃尚达入学广西华南选择了一年制烹饪精英专业学习。班主任黄老师说:“他性格活泼,思维敏捷,学习方面领悟能力特别强,还经常帮助同班接受能力差的同学。每次实训课,覃尚达都帮值班的同学把卫生打扫好,桌椅摆好才离开。同学们都称他为热心肠、老好人。虽然在校学习仅有一年,但他获得的校内外各种比赛的奖项可不少。

广西华南优秀毕业生覃尚达

人生就是一种选择,每个人因为选择不同,便有了不同的人生。对于一个人来说,选择从事什么行业,就是选择一种不一样的人生。覃尚达对笔者说,选择学厨师改变了他的一生,实现了他的人生价值。

笔者在谈到如何结缘华南时,覃尚达说:“其实我是一个来自农村的孩子,我在农村读书的时候对外面的社会基本上没有什么接触,有一次是在电视上看到华南学校的广告,因为在家里都是我负责下厨,我记得在读小学的时候,每天早上都是我起来煮的早餐,然后再叫哥哥起来一起吃早餐、一起上学,所以我觉得我对烹饪这行业比较喜欢,然后初中毕业考完试的第二天,我就选择来到南宁的华南烹饪学校去学习”。

覃尚达说,在广西华南烹饪学校学习,是他人生中重要的一次选择,也正是这样一个选择,让他受益匪浅,也改变了人生,收获了成功。这么多年过来,他也见识了很多,也进步了很多,一直心里面都想,当初自已的选择是正确的,是学校培养了我,带我入了这个行。自已的成长才这么快,感谢学校和老师对我的栽培。
 

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