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发布时间：2023-10-17查看次
10月12日-13日，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心与中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的全国行业职业技能竞赛——第二十四届全国焙烤职业技能竞赛在上海圆满举办。
第二十四届全国焙烤职业技能竞赛开幕式现场
本次大赛以“技能成才、技能报国”为主题，大力弘扬“当好主人翁、建功新时代”的时代精神。比赛为期两天，设“维益杯”全国西式糕点技能比赛、“安琪酵母杯”全国面包技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛、“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛四个项目，经全国18个预选赛区选拔，来自21个省市的125名参赛选手参加全国总决赛。
广西华南烹饪技工学校作为第二十四届全国焙烤职业技能竞赛广西赛区预选赛的承办单位，也见证了广西赛区选手们一路过关斩将，以精湛的技艺收获前往全国决赛的机会。其中，我校农啟煜、农会专、翁骏方、赵俊方、陈世钦、韦雪梅、覃京敏、卢映锖8位师生在预选赛中脱颖而出，作为广西代表队的成员，前往全国赛场。
广西赛区预选赛现场
赛场上，我校选手们发挥着技能人的热情传承技能强国的信念，以优异的表现向全国展示了“华南工匠”精湛的技能水平和昂扬的精神风貌，最终全员获奖，分别斩获1个“全国轻工技术能手”、1银4铜3优胜的佳绩，为广西争光，也为学校赢得了荣誉。
“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛
农啟煜 银奖
农会专 铜奖
“安琪酵母杯”全国面包技能比赛
翁骏方 铜奖
赵俊方 优胜奖
“维益杯”全国西式糕点比赛
陈世钦 铜奖
韦雪梅 优胜奖
“顺南食品杯”全国月饼技能比赛
覃京敏 优胜奖
“海融杯”全国在校生技能比赛
卢映锖 铜奖
全国焙烤职业技能竞赛自2000年开办至今，迄今已连续成功举办二十四届，累计近4万名参赛选手参加比赛，为行业选拔培养了大批技艺精湛、行业领先、具有国际竞争力的高技能人才。
勇担使命 为国育才
广西华南烹饪技工学校作为广西职业教育的知名品牌，27载潜心耕耘、匠心育人，深知技能竞赛是快出人才、出好人才的重要渠道。对外，学校不断培养优秀技能人才参与全国乃至世界级别的大赛，让学校师生走上更高的舞台，在激烈的比赛环境中展现自己的技艺。对内，学校多次举办或承办大小规模的技能赛事，让同学们都能更有效地将所学知识与实际操作相结合，同时在赛事中充分发挥自己的创意和潜能、积累实战经验、提高自身竞争力，为未来的职业生涯奠定坚实基础。
未来，学校将勇担使命，为国育才，始终坚持“以赛促教、以赛促学”的教学理念，通过技能赛事充分调动师生学习、钻研技能的热情，营造尊重技能人才的良好校园氛围，推动技能人才队伍建设、促进社会就业，为国家职业教育发展持续贡献力量。
