提到烹饪,你会想到什么?新鲜健康的原材料?充满烟火气息的后厨?一盘盘精致的美食?身着白色厨师服的帅气大厨?
5月14日,广西华南烹饪技工学校粤菜大厨专业阶段考核来了,将食物用心做到极致,见证自己一天天成长,每次考核都是新的惊喜和期待。
一个人魁力的展现,很多时候在于专注于做一件事情,因为专注,我们增长才干,完善自我;因为专注,所以激发潜能,开拓创新。
当看到这些精心制作的作品摆上展台时,它代表的不单单只是一件考核作品而已,更是一次自信与成长的表现。
阶段性考核是广西华南烹饪技工学校的特色教学方式,是同学们展示自我,查漏补缺的一个机会;是老师们了解学生,因材施教的一个方法。
从刀工到火候,再到调味摆盘,展示出基本功的扎实程度及专业水准。
当考核老师们看到这些作品,赞扬同学们的成长与努力,完成的作品十分色泽、造型、口感,都证明了自己的实力,希望同学们继续勤奋努力,未来前程一片大好。