随着社会物质生活水平的不断提高，餐饮行业蓬勃发展，美食纪录片、网红餐厅、吃播、美食综艺……各种与“吃”相关的东西都在迅速强势的占领所有人的生活，并与各行各业的最前沿完成无缝衔接，获得空前的追捧！
广西华南烹饪学校为不断适应接轨餐饮市场的发展，响应职教扩招举措，助力职教大兴，培养不同岗位需求的人才，现开设↓↓
五大0元学费新专业
中烹 | 西餐 | 西点 | 酒店管理 | 计算机
快来和小编看看新专业介绍吧
一、0元学费·三年制烹饪工艺专业
01培养目标
以培养厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标，毕业后能够熟练烹制传统菜、流行菜、经典菜，成为擅长各种中高档宴席设计与制作、懂创新、善经营的全能型烹任人才。
02专业优势
理实一体化标准化教室，技能为主理论为辅；阶段性、模块化、标准化教学模式；课程产品紧跟餐饮市场；增设跟岗实习模块、定工作岗位、专人指导。
03学习内容
1、了解餐饮经营管理和烹饪相关专业理论知识
2、掌握烹饪原料加工技术
3、熟练掌握各类市场流行菜、特色菜和地方经典名菜
4、糖艺、面塑、雕刻、西餐、中式面点、各种宴席等制作技术
二、0元学费·三年制西餐工艺专业
01培养目标
培养学生熟练掌握西式菜品操作技能，成为精通西餐类常见菜品制作，并具备自主创业能力、创新能力，懂经营、善管理的市场紧需高级西餐料理技能人才。
02专业优势
西餐教室设施设备齐全，不同技能课程在专业打造教室进行教学，教学设施设备根据高端西餐企业厨房打造，并与市场接轨，让学生在上岗工作前熟练掌握使用技能，为后期学习打下坚实基础。
03学习内容
1、基本工熟练扎实（刀功、翻锅）
2、西餐热菜、西餐盘饰
3、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等菜品制作）
4、欧式菜肴（面包、蛋糕点心、慕斯等）
5、花式咖啡、花式调酒等制作技能
三、0元学费·三年制西点工艺专业
01培养目标
培养学生能熟练掌握烘焙市场产品操作技能，成为具备高级烘焙技术型餐饮管理与自主创业能力的中高级烘焙师技能人才。
02专业优势
理实一体化标准化教室，技能为主理论为辅；阶段性、模块化、标准化教学模式，烘焙教室都配有完善的设备设施即三层烤箱、打蛋器、和面机、发酵机、冰箱等，所有的设备都会教会学生如何使用与维护。每间教室均配备空调，保证学生在学习产品的过程不受外界环境温度影响，给予学生一个舒适的学习环境，不同技能课程在专业打造教室进行教学，教学设施设备根据大型烘焙连锁企业打造，并与市场接轨，让学生能够在上岗工作前熟练掌握使用技能，为后期打下坚实基础。
03学习内容
1、西点基本功(抹胚、面包手法、裱花边等)
2、蛋糕类（常温蛋糕、欧式蛋糕、奶油装饰蛋糕等）
3、面包类（软质面包、硬质面包、起酥面包等）
4、酥点饼干、巧克力类、中式面点、冷冻甜点类（慕斯、芝士、提拉米苏等）、时尚网红类西点、花式调酒、咖啡饮品等
5、西餐制作、整体展台制作等
四、0元学费·三年制酒店管理专业
01、培养目标
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。
02、专业优势
技能培训为主，理论为辅，学校设有餐饮实训室，为学生提供良好的餐饮、宴会实训环境。建有标准的客房实训室，提供客房课程实训及实操优良环境，学员实训按照酒店管理岗位设置，分阶段，分模块，分岗位模拟教学，全面提升学生的动手能力。上课教学设施设备先进齐全，不同技能课程在专业打造教室进行教学，教学设施设备根据国内餐饮企业后厨打造，并与国内餐饮市场接轨，让学生在上岗工作前熟练掌握岗位流程。
03、学习内容
1、客房预订、前台接待、前厅系列和客房服务、酒店公关礼仪
2、掌握各种餐饮技能以及中餐、西餐、自助餐、团队用餐等服务流程及服务规范，宴会预订、中餐宴会服务、西餐宴会服务及酒会服务
3、了解并掌握厨房的设计与布局以及业务管理
4、具备市场调研，分析市场、把握商机的能力
5、计算机与应用：Windows操作，Word文字编辑，Excel电子表格，PowerPoint电子演示文稿等
6、咖啡调酒、水果拼盘、艺术冷拼，盘饰制作、蛋糕、面包等
7、宴会设计、中外宴饮习俗、茶艺、插花
五、0元学费·三年制计算机与广告制作专业
01培养目标
了解平面广告设计的制作流程，掌握基础的平面广告设计操作技能，成为社会急需的广告设计基础型人才，具备现场分析问题、解决问题的能力。可在各类广告公司、公关公司、媒体、报刊、出版社、动画制作公司等单位从事平面广告设计制作技术员、图文设计制作技术员、动画制作员的工作。
02专业优势
计算机专业有着非常不错的发展前景，因为任何一家企业都缺少计算机广告人才，因此现在这个专业毕业的人才受到了各大企业的欢迎，市场也是处于供不应求的状态，计算机广告与制作是我校打造的一个广告设计制作全能班，我们学校的教学设施设备齐全，多个实训机房，上百台电脑主机，保证一人一机实训操作。
03学习内容
1、学会使用Flash动画制作方法，了解合成功能，能够完成完整项目的后期合成。
2、图像处理PHOTOSHOP软件，二维图形图像的绘制，CoreDraw基本工具、图形制作、图像格式转换的操作方法
3、能综合应用Dreamweaver软件、HTML和CSS技术制作网页，掌握规划、开发、发布和管理静态网站的专业知识和技能
4、广告平面设计、POP广告设计、3DMAX三维制作软件
5、包装设计、广告文案写作、设计与色彩的基础知识和表现技法
招生对象
凡应往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹任行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
学校优势
品牌优势
1996年办学至今，为社会培养和输送了万名优秀行业技术精英，得到了用人单位及社会的一致好评。
教学优势
设立名师团队，系统阶段性教学，采用国内顶尖设备，保证一人一机实操演练。
就业优势
1、专业技能+大专学历；
2、入学签订就业协议，全国5000+校企合作；
3、定期开设校园双选会、名企进校园、企业实地走访等就业类活动，为学子提供丰富多样的就业服务。
