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• 热烈祝贺中国技能大赛全国烹饪技能竞赛(广西赛区)在我校举办

  9月2日，在广西华南烹饪技工学校的实操大厅里，一群来自广西各地的厨师精英汇聚一堂当天上午，在2017年中国技能大赛全国烹饪技能竞赛(广西赛区)在广西华南烹饪技工学校举行。由广西14市选拔出的数百位厨师精英纷纷拿

  2017-09-02

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• 厨师提升厨艺的6个方法

  不想当将军的士兵不是好厨师!相信每个学厨艺的厨师都是有抱负有追求的。想要提高厨艺水平?想在厨师道路上有更好的发展?你必须还得有一些合理有效的学习方法!广西华南烹饪技工学校就告诉大家提升厨艺的6个学习方法!

  2017-09-01

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• 国家认定的厨师分哪些等级

  在厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。 据说在60年代前，厨师的等级很模糊，60年代后，才开始进行考试定级。 五六十年代时没有厨师长的叫法，而是以大组长为称谓

  2017-09-01

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• 华南烹饪社区公益行第三站圆满结束

  2017年9月1日上午10点，我校联合《新闻社区》栏目，一起走进星湖社区，现场教居民们如何做纯港式的烧卤三兄弟。各种各样的美食，不仅大饱眼福，更饱口福。 今天由我校卢老师主持制作烧卤鸡腿、叉烧和烧鸭。店里卖的

  2017-09-01

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• 和厨师谈恋爱是一种什么感觉？

  面对吃货女友，厨师的恋爱物语是： 番茄和西红柿，土豆和马铃薯，我喜欢的人和你。 世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响。 在天愿作比翼鸟，为你做饭做到老。在地愿为连理枝，煮碗面条给你吃。 春风十里，

  2017-08-31

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• 烹饪培训哪里好？2017初高中毕业生学厨师有前途吗？

  随着中高考录取工作的结束，很多没有考上理想大学的初高中同学都开始关注厨师这个行业。广西华南烹饪技工学校的咨询中心，每天都是人头攒动，家长们纷纷带着孩子来咨询我的孩子初中毕业，学厨师有前途吗?学厨师能挣

  2017-08-30

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• 黄焖鸡PK麦当劳：一场吃瓜群众臆想出的中美餐饮大战

  刚刚过去这个周末，黄焖鸡又火了一次，原因是，杨铭宇黄焖鸡米饭的美国旗舰店马上就要开业了! 餐饮人奔走相告互相鼓气：连黄焖鸡都能开到美国，你们还在等什么? 广大吃货欢欣鼓舞：黄焖鸡米饭要去麦当劳老家PK啦! 不

  2017-08-28

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• 人民日报评海底捞事件：打开后厨让食品安全看得见

  食药监局要求海底捞总部在一个月内对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化。 海底捞的发展壮大，得益于鲜明的用户意识。然而，服务的面子再好，产品的里子也得过硬。 以海底捞事件为契机，经常去后厨看看，问一问

  2017-08-28

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• 华南烹饪社区公益行第二站圆满结束

  2017年8月25日上午10点，我校联合《新闻社区》栏目，一起走进天健世纪花园，现场教居民们如何做正宗的川味串串香。各色各样的美食，让人大开眼界。 一锅热腾腾的红油锅底是串串香火锅汤汁的灵魂，上好的辣椒、花椒、

  2017-08-25

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• 你品尝过真正的民间古法炭烧鸡么？

  2017年8月25日11点，备受期待的广西华南烹饪技工学校民间古法炭烧鸡美食分享活动在大学路校区隆重举行。 上个周日在我校大学路校区举行的大锅现烹田螺掌美食活动之后，许多小伙伴因为没能去到现场试吃而感到十分沮丧

  2017-08-25

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