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发布时间：2014-09-24查看次
主料:山药1根、鸡脯肉150克
调料：胡萝卜1根、彩椒、葱姜、盐、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、花生油适量
做法：
1.山药、彩椒洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切小圆片；
2.鸡肉切小块，放生抽、糖、胡椒粉、淀粉、盐腌制；
3.热锅放油，放姜片煸出香味；
4.按顺序往锅里放鸡肉、山药、胡萝卜翻炒。
5.加入适量温水，放盐和葱花大火烧一会转小火。
6.汤汁基本收没，倒入彩椒片翻炒几下出锅。
