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发布时间：2014-02-09查看次
原料：
鸡翅、板栗、花椒、八角、姜、蒜、盐、老抽、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精
操作步骤：
1、鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。
2、板栗剥皮，切成两半。
3、鸡翅放锅里煎两面微黄。
4、放油倒入花椒和八角炒香。
5、放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。
6、放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟。
7、放入盐，大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
